AlphaFold 助力科学家改造 GLYK 酶以培育耐热作物

密歇根州立大学团队利用 AlphaFold 预测光合作用关键酶 GLYK 的三维结构，发现高温下其柔性环易失稳。研究人员借鉴嗜热藻类特征构建混合酶，成功使该酶在 65 °C 高温下保持稳定，为培育耐热作物提供新路径。